毎年梅干しを作ります。今年も梅干しができました。

梅を洗って塩漬けにし、紫蘇を入れ土用干しにして１ヶ月がたち、

やっと食べれるようになりました！

今年の一番初めの食べ方はおにぎりにしようと思い、

昔母が作ってくれた大きな真ん丸いおにぎりを思い出しました。

海苔をベタベタ貼って、中には梅干しを丸ごと一個入れます。

時間がたった方が海苔がしっとりして美味しくなります。

「おにぎりポーチ」に入れてお昼に食べる事にしました。お昼が待ち遠しいです！！

スタッフM